Allwthio mewn bwyd

Fodelith
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Bwerau
5.5kW 15kW 18.5kW 22kW
Nghapasiti
50 kg/h 150kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Anfon ymchwiliad

Cyflwyniad Cynnyrch

Cyflwyniad Cynnyrch

Mae allwthio bwyd yn dechneg prosesu bwyd amlbwrpas lle mae deunyddiau'n cael eu gorfodi trwy farw, eu siapio a/neu eu hehangu o dan bwysedd uchel a thymheredd. Mae'r broses hon, sy'n aml yn defnyddio sgriwiau cylchdroi, yn galluogi cynhyrchu cynhyrchion bwyd amrywiol yn barhaus ac yn effeithlon fel pasta, grawnfwydydd a byrbrydau.

Paramedrau Cynnyrch

Fodelith	Bwerau	Nghapasiti	Gwresogyddion	Dimensiwn	Mhwysedd
Lys -65	5.5kW	50 kg/h	1 kw	17208701050	350 kg
Lys -70	15kW	150kg/h	1 kw	17209701250	500 kg
Lys -85	18.5kW	200-300 kg/h	2 kw	13601870850	650 kg
Lys -95	22kW	400-500 kg/h	2 kw	230011701400	850 kg

Rôl tymheredd a lleithder wrth allwthio
Mae tymheredd a lleithder yn ffactorau hanfodol yn y broses allwthio wrth iddynt effeithio ar briodweddau ffisegol a chemegol y bwyd. Mae hefyd yn bwysig rheoli'r tymheredd y tu mewn i'r gasgen allwthiwr er mwyn cyflawni'r radd a ddymunir o goginio a gelatinization startsh, sy'n pennu'r gwead, y blas a'r ansawdd maethol. Pan fydd hyn yn digwydd, bydd gan rai ardaloedd neu barthau wres gwahanol.

Yn yr achos hwn, gall y proteinau ddadnatureiddio wrth ffurfio strwythurau newydd, sy'n gwella nodweddion y cynnyrch. Mae'r sefyllfa'n debyg gyda chynnwys lleithder gan fod hyn hefyd yn gysylltiedig â sut mae'r deunydd yn llifo trwy'r allwthiwr. Os yw'r lefelau lleithder hyn o fewn yr ystod ddisgwyliedig, yna gall y cynhwysion symud a chyfuno heb glocsio. Yn yr achos hwn, mae'r ddau baramedr hyn (tymheredd a lleithder) yn effeithio ar nodweddion meddalu ac ymestyn y cynnyrch, sydd yn ei dro yn effeithio ar unffurfiaeth ac ansawdd y cynnyrch terfynol.

Cwestiynau Cyffredin

C: A allech chi gyflenwi'r holl baramedrau am y peiriannau?
A: Ydym, byddwn yn cyflenwi'r holl baramedrau, pris, lluniadu cynllun, dylunio ffatri ac ati.
C: Beth yw eich telerau talu?
A: 30% T/T ymlaen llaw, cydbwysedd o 70% cyn ei gludo ar ôl ei archwilio.