Sut i hogi llafn sleisiwr cig dafad?

May 30, 2025|

◇ Paratoi a chamau ar gyfer miniogi
Yn ystod y broses hogi, mae angen rhoi sylw i egwyddor cydbwysedd ac ymdrechu i hogi'r llafn i lefel unffurf a chyson. Mae'r canlynol yn gamau manwl ar gyfer miniogi llafn y sleisiwr cig eidion a chig dafad:
1. Rhowch y llafn ar y bwrdd labordy arwyneb garw i sicrhau ei fod yn parhau i fod yn sefydlog wrth hogi.
2. Cymhwyso swm priodol o olew iro tenau neu baraffin hylif yn gyfartal ar wyneb y garreg falu i wella'r effaith ffrithiant.
3. Atodwch y clip handlen a chyllell i'r sleisiwr gyda'r llafn yn wynebu ymlaen a'i osod yn gyson ar wyneb y garreg falu.

 

professional meat slicer

 

Fodelith Bwerau Maint (hyd*uchder*lled)
rholio sengl 750W 660*720*380 (cm)
CNC Roll Sengl 1500W 1100*930*400 (cm)
Rholio dwbl 2500W 1400*1300*450 (cm)
Model wedi'i atgyfnerthu â rholyn dwbl 3000W 1450*1400*550 (cm)
Pedair rhol 3000W 1500*1400*700 (cm)
Chwech rôl 3000W (380V) 1600*1400*850 (cm)
Wyth rholio 5500W (380V) 1700*1450*1150 (cm)


◇ Rhowch sylw i fanylion gweithredol
Yn ystod y broses hogi, dylai'r gweithredwr gadw'r llaw yn y safle cywir a chymhwyso grym yn gyfartal i sicrhau bod llithro llyfn. Fel arfer, mae'r llaw dde yn dal yr handlen yn dynn, mae'r llaw chwith yn dal y gragen gyllell, ac mae'r llafn yn wynebu blaen y miniwr. Yna, gwthiwch y sleisiwr o gornel dde isaf y garreg falu yn hirsgwar i'r gornel chwith uchaf tan sawdl y gyllell, a throwch y llafn drosodd i'w hogi.
Yn ogystal, mae angen i chi hefyd dalu sylw i wastadrwydd y llafn sleisio cig dafad. Yn ystod y broses sleisio, mae canol y llafn yn cael ei gwisgo'n fwyaf difrifol. Felly, wrth hogi'r gyllell, rhaid i chi roi sylw i gadw'r sleisiwr cig dafad yn gytbwys i atal y llafn rhag dod yn siâp cilgant ar ôl ei ddefnyddio yn y tymor hir, a thrwy hynny effeithio ar ansawdd y tafelli. Ar yr un pryd, dylid rheoli'r grym miniog i fod yn gymedrol i sicrhau y gellir tynnu rhic y llafn wrth hogi dro ar ôl tro.

Anfon ymchwiliad